食材生産者や料理研究家，レストラン経営者，フードスタイリスト，伝統酒研究家と6次産業の従事者などの食関連分野で活動しているメンバーが秋田を中心とした東北を訪れ，「食を通じた交流‐発酵、伝統、地産地消」をテーマに，食文化関連の企業，団体，機関などを視察・交流及び情報交換を通じて相互理解と新たな交流ネットワークの構築を図りました。（実施期間：3月1日～7日、実施団体：秋田空港利用促進協議会）　詳しくは【こちら】をご覧ください。